隨著近幾年來生鮮電商的迅速發(fā)展,，冷鏈物流這個(gè)詞匯的曝光率也越來越多，究竟冷鏈物流在生鮮電商的發(fā)展中扮演著什么樣的角色,。就讓廣州金碩貨架來為你解答一下,。
讓人心動(dòng)的快速增長(zhǎng)率
       生鮮電商擁有巨大的市場(chǎng)規(guī)模，未來增長(zhǎng)速度也非常迅猛,。根據(jù)易觀智庫(kù)發(fā)布的《中國(guó)生鮮電商物流行業(yè)專題報(bào)告2016》顯示：截止到2015年底,，中國(guó)生鮮電商物流行業(yè)的市場(chǎng)交易規(guī)模為162.6億元，同時(shí)伴隨著生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模的快速增長(zhǎng),，預(yù)測(cè)2016年中國(guó)生鮮電商物流行業(yè)的交易規(guī)模將達(dá)到274.2億元,。而到了2016年的今天，生鮮電商目前的市場(chǎng)滲透率還不到2%,，這是一片還大大有待開發(fā)與挖掘的市場(chǎng)空白地,。
懶人經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模的壯大
       隨著國(guó)內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后,、90后紛紛開始組建了自己的家庭,，懶人市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，這些人每天忙于上班之后,，去超市,、菜市場(chǎng)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對(duì)于生鮮電商的接受度,、認(rèn)可度也比較高,。
      那么生鮮電商是如何保證蔬果的新鮮程度的呢！這就不得不提到冷鏈物流,，生鮮電商對(duì)冷鏈物流的要求非常高。生鮮電商不同于其他的產(chǎn)品,，生鮮產(chǎn)品的存儲(chǔ),、運(yùn)輸配送等過程中又極易導(dǎo)致產(chǎn)品的損耗，這就要求生鮮電商必須要冷藏,。數(shù)據(jù)顯示：生鮮冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍,，冷鏈成本占銷售額25%～40%,。
      具有實(shí)體店的生鮮電商企業(yè)一方面會(huì)進(jìn)行實(shí)體冷鏈銷售，另一方面又以實(shí)體店為中心劃分配送區(qū)域,，采用冷鏈物流自營(yíng)方式配送產(chǎn)品,，這種方式小范圍區(qū)域容易控制產(chǎn)品質(zhì)量，因此較少采用第三方物流服務(wù)商,。
      而無實(shí)體店的生鮮電商企業(yè)提供全程冷鏈服務(wù)的基本組合方式則是產(chǎn)品從冷庫(kù)儲(chǔ)存經(jīng)冷鏈運(yùn)輸,，直至從保溫箱交到消費(fèi)者手中始終處于低溫環(huán)境中。
      綜上所述,，冷鏈物流在生鮮電商企業(yè)的發(fā)展中起著舉足輕重的作用,，冷鏈物流決定著生鮮電商企業(yè)的生死存亡，是它的命門所在,。